除非你讀得比別人強 更專精 否則你的位子隨時都會被取代。
餐飲業就是這麼的可怕,隨便一個人都能打敗你
英文不夠強,管理沒有很好,情緒方面又管理不當 那你只能當個低層,弱者 被使喚來使喚去
沒有自己排休的空間 沒有自由
到老都還是端著盤子 都還是得聽上屬的話
以上是我在業界看到 快60歲的阿姨還在做跟我們年輕人一樣的工作 我深深有領悟 深深的感受
自己得比別人強一百倍 才能站上這個舞台 我自己的舞台
我沒選錯科系 我愛我的科系 我很認真的去讀完它 不要嘲笑我的夢想
- Aug 23 Tue 2011 08:31
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我是餐飲人
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